La ermita de San Frutos son los restos de un antiguo priorato levantado sobre un meandro del río Duratón, en pleno Parque Natural de las Hoces del Duratón (Carrascal del Río, Segovia). Se llega en menos de 20 minutos andando desde el aparcamiento de San Frutos, sin permiso, y es uno de los lugares con más leyendas de la provincia.
Quién fue San Frutos
San Frutos es el patrón de Segovia. Según la tradición nació en el año 642 y, atraído por la belleza de aquel paraje, al que llamaban el «Desierto del Duratón», se retiró a vivir aquí como ermitaño junto a sus hermanos Valentín y Engracia, dedicados a la oración.
Muchos le llaman San Frutos Pajarero por su relación con las aves durante su retiro. Y no es casualidad: desde la ermita se ven planear los buitres leonados sobre el cañón casi cualquier día del año.
Qué queda del priorato
- La ermita románica, rodeada de los restos del antiguo priorato.
- Una necrópolis visigoda junto al ábside, con las tumbas excavadas en la roca.
- Un puente de piedra del siglo XVIII que salva la grieta de La Cuchillada, la única entrada al conjunto.
- Las vistas a los meandros más cerrados del río, con los cortados elevándose sobre el agua.

La leyenda de La Cuchillada
Es el milagro más conocido. Cuenta la tradición que, cuando los musulmanes llegaron hasta el retiro del santo, San Frutos dio un golpe en la peña con su báculo y la roca se abrió en una grieta profunda que los enemigos no pudieron cruzar. Esa grieta es La Cuchillada, y hoy se atraviesa por el puente de piedra antes de entrar en la ermita.
La geología también tiene su versión: la Asociación Geología de Segovia relaciona algunos de los milagros del santo con procesos reales del cañón, como las fracturas de la roca y los desprendimientos. Por eso dicen, con cariño, que San Frutos fue el primer geólogo segoviano.
La Despeñada
En un sillar de la puerta sur de la ermita hay una inscripción antigua que habla de una mujer a la que su marido despeñó desde el cortado y que no murió. Agradecida, dejó parte de sus bienes como limosna a la casa. Búscala cuando vayas: está a la vista.
Los hermanos del santo y las Mojadas de Caballar
Tras la muerte de San Frutos, sus hermanos lo enterraron y se marcharon a Caballar, donde según la tradición murieron decapitados. En la Fuente Santa de Caballar se conservan sus reliquias, y de ahí nace un rito muy antiguo: las Mojadas de Caballar, una rogativa en la que, en épocas de sequía, se sumergen los cráneos de San Valentín y Santa Engracia en la fuente para pedir lluvia.
El 25 de octubre y el Camino de San Frutos
Cada 25 de octubre, día de San Frutos, se celebra la romería en la ermita: misa en la explanada, procesión y dulzaineros. Es el día con más ambiente del año, y también con más gente.
Hasta aquí llega también el Camino de San Frutos, una ruta de peregrinación señalizada de unos 80 kilómetros que sale de la catedral de Segovia y tiene dos variantes: por Caballar y por la sierra.
Cómo llegar a la ermita de San Frutos
Hay que ir hasta Villaseca y seguir el camino hasta el aparcamiento de San Frutos. Desde allí, la senda tiene 925 metros de ida, poca pendiente y no necesita permiso. A mitad de camino hay un mirador con vistas al embalse de Burgomillodo.

Rutas, fauna, normas y Casa del Parque, en nuestra guía del Parque Natural de las Hoces del Duratón. Y si quieres que te lo contemos allí mismo, pregúntanos por las visitas guiadas.
Más rutas, fauna y curiosidades de Segovia en vídeo, en el canal de YouTube de Natureando.
Preguntas frecuentes
¿Se puede visitar el interior de la ermita de San Frutos?
El conjunto exterior, la necrópolis y los miradores se visitan libremente. Para saber si la ermita está abierta un día concreto, pregunta en la Casa del Parque de Sepúlveda (921 54 03 22).
¿Por qué se llama La Cuchillada?
Por la leyenda: San Frutos habría abierto la roca con su báculo para frenar a sus perseguidores. Es la grieta que se cruza por el puente de piedra al llegar.
¿Cuándo es la romería de San Frutos?
El 25 de octubre de cada año.
¿Es una ruta apta para niños?
Sí. Es corta y con poca pendiente, pero el conjunto está al borde de los cortados: no dejes a los niños solos cerca de los precipicios.

