Permiso para recoger setas en Castilla y León: qué es un acotado y cómo sacarlo

Níscalo (Lactarius deliciosus) de sombrero anaranjado entre musgo, líquenes y acículas de pino

En un acotado micológico de Castilla y León necesitas un permiso para recoger setas, un carnet personal que se saca por internet en micologiacyl.es (o en la App Micocyl) y que cuesta una pequeña tasa. Si ves por el monte un cartel de «Acotado de setas» con una matrícula tipo SG-50.002, estás dentro de una zona regulada y sin permiso no puedes recolectar.

Te lo explicamos paso a paso, tal y como lo contamos en nuestras salidas y en el vídeo de nuestro canal.

¿Qué significa la señal de «Acotado de setas»? Te lo contamos en este vídeo corto de nuestro canal.

Un acotado micológico es un conjunto de montes donde la recolección de setas está regulada: los propietarios (ayuntamientos, juntas vecinales o la propia Junta) ordenan el aprovechamiento para que sea sostenible y para que deje algo en los pueblos. Cada acotado tiene una matrícula: en Segovia, por ejemplo, el SG-50.002 «Montes de Segovia» y el SG-50.005, de los montes de la Junta de Castilla y León en la provincia. Ambos reconocen el mismo permiso.

El perímetro está señalizado con carteles de acotado que llevan esa clave. Si vas por un camino y ves uno, a partir de ahí necesitas permiso.

Boletus edulis de sombrero pardo y pie grueso claro entre hojarasca y hierba
Boletus edulis, una de las setas más buscadas en los acotados. Foto: Javier Martín, CC BY-SA 3.0, vía Wikimedia Commons.

Los permisos se clasifican de tres formas:

  • Por la cantidad: recreativo, para autoconsumo, con un máximo de 5 kg de setas por persona y día (más o menos una cesta mediana), o comercial, para quien vende lo que recoge, con un cupo mucho mayor.
  • Por la duración: de un día, de dos días o de temporada.
  • Por tu procedencia: local si estás empadronado en un municipio del acotado, vinculado si tienes relación con él (por ejemplo, una casa o familia de primer grado empadronada) y tarifa general para el resto.
  1. Entra en micologiacyl.es o descarga la App Micocyl.
  2. Busca el acotado donde vas a recoger (por provincia o por matrícula).
  3. Elige el tipo de permiso: recreativo o comercial, y si es de un día, dos días o temporada.
  4. Rellena tus datos, paga con tarjeta y descarga el carnet. Puedes llevarlo en el móvil o impreso.
Permiso para recoger setas de Micocyl, de tipo local y recreativo, asomando de una cartera
Así es el permiso de recolección: personal, con el tipo de permiso, la validez y el acotado. Imagen: Micocyl.

Si eres local o vinculado y no te aparece esa modalidad en la web, tendrás que ir la primera vez al ayuntamiento de un municipio del acotado con tu DNI para acreditarlo. La App Micocyl también te avisa de si estás dentro de un monte regulado.

Seta parasol (Macrolepiota procera) con su sombrero ancho y escamoso entre matorral al atardecer
Parasol (Macrolepiota procera). Foto: Lameiro, dominio público, vía Wikimedia Commons.
  • Lleva el carnet junto al DNI: es personal e intransferible, y los agentes medioambientales o el SEPRONA pueden pedírtelo.
  • Usa una cesta o recipiente rígido y aireado, nunca bolsas de plástico ni cubos: las esporas tienen que poder caer al suelo mientras caminas.
  • No rastrilles ni remuevas el suelo, y no uses hoces ni azadas: dañas el micelio y el año que viene no saldrá nada.
  • Respeta el cupo diario de tu permiso y los tamaños mínimos de cada especie.
  • Comprueba antes si hay cacerías autorizadas en el monte ese día.
  • Y lo más importante: si no la conoces, no la cojas. Hay setas mortales que se parecen mucho a especies comestibles.

Ojo también con los espacios protegidos: cada uno tiene su normativa. En el Parque Natural de las Hoces del Duratón, por ejemplo, no está permitido recoger hongos. Antes de salir, pregunta en la Casa del Parque de la zona.

Si quieres aprender a reconocer setas con gente que sabe, ven a la jornada micológica de la Casa del Parque de las Hoces del Río Riaza, en Montejo de la Vega de la Serrezuela (Segovia), organizada por Patrimonio Natural de Castilla y León.

  • 10:00–11:00 · Charla.
  • 11:00–14:00 · Salida práctica al monte.
  • 14:00–15:00 y 16:30–18:00 · Exposición e identificación de las setas recogidas.
  • Plazas: 25. Precio: 5 € (gratis para empadronados en la Zona de Influencia Socioeconómica del parque).
  • Inscripción imprescindible: cp.riaza@patrimonionatural.org o en el teléfono 921 532 459.

¿Hace falta permiso para recoger setas en Castilla y León?

Sí, en los montes incluidos en un acotado micológico. Están señalizados con carteles que llevan la matrícula del acotado. Además, solo se pueden vender las setas recogidas en acotados con un permiso específico.

¿Dónde se saca el permiso para recoger setas?

En la web micologiacyl.es o en la App Micocyl, en unos minutos. También en los ayuntamientos de los municipios del acotado.

¿Cuántas setas puedo coger con el permiso recreativo?

Hasta 5 kg por persona y día, sumando todas las especies. Es aproximadamente una cesta mediana.

¿Vale el mismo permiso para toda la provincia de Segovia?

El permiso de los acotados SG-50.002 y SG-50.005 sirve en todos sus montes. Pero en Segovia hay más acotados gestionados por otras entidades, con sus propios permisos: comprueba siempre la matrícula del cartel.

¿Qué pasa si me pillan sin permiso?

Los agentes pueden denunciarte y requisar las setas. No merece la pena por lo que cuesta el permiso.

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